Maypole is an apple tree, but it is a pollinating tree for pollen that is not intended to bear fruit. The apple tree grows laterally and blooms flowers that resemble cherry blossoms, while Maypole stands straight and blooms deep crimson flowers. This is why it is also called a ballerina tree. It goes well with most varieties other than Jonagold, especially “Fuji”, and was popular as a pollinated tree for apple farmers, but it is rarely seen now. In the fall, it bears fruits like a bright red golf ball, but it’s sour that you can’t eat it as it is. However, the skin is purple-red, and the inside of the flesh is a small red crab apple (Himeringo). It is not suitable for raw food, but the flesh is red, so you can enjoy a beautiful red color with jam or juice.
メイポールはりんごの木ですが、実をつけることを目的とされない花粉をとるための受粉樹です。りんごの木は横に枝を伸ばし、さくらによく似た花を咲かせますが、メイポールは真っ直ぐ屹立し、濃い紅色の花を枝びっしりに咲かせます。バレリーナツリーとも呼ばれる所以です。ジョナゴールド以外のほとんどの品種、特に「ふじ」との相性がよく、リンゴ農家の受粉樹としてよく普及していましたが、今ではほとんど見られなくなりました。秋には真っ赤なゴルフボールくらいの味を付けますが、酸っぱくてそのままではとても食べたられません。しかし、果皮は紫紅色、果肉の中まで赤い小玉のクラブアップル(ヒメリンゴ)です。生食には適しませんが、果肉まで赤いので、ジャムやジュースにするときれいな赤い色が楽しめます。