On a clear day during the rainy season, the white Hangesho stands out in the forest. If you look closely, you can see small, inconspicuous flowers blooming. Bees do not notice with such flowers. Therefore, the leaves turn pure white to stand out and replace the flowers, attracting bees. When pollination is completed, it returns to the original green color. This plant is also called “Hangesho” assorted with “Hangesho day” of eleventh day after the summer solstice according to the calendar. Around this time, the leaves of Hangesho turn white. On “Hangesho day”, it has always been customary to eat octopus. There used to be a chic sushi restaurant that served an octopus sushi putting Hangesho on the bottom of octopus material on the “Hangesho day”.

梅雨の晴れ間、森の陽だまりに真っ白いハンゲショウが一際目立ちます。目を凝らして見ると、小さくて目立たない花がちょろっと咲いています。これでは蜂も寄り付きません。そこで葉が代わって真っ白に化粧をし、蜂を誘き寄せるから「半化粧」なのです。受粉を終えると元の緑に返ります。「半夏生」とも書きますが、夏至から数えて十一日目、七月の二日当たりを暦の上で「半夏生の日」と言い、この頃にハンゲショウの葉が白くなるからです。半夏生の日には昔から蛸を食べる習慣があります。昔、半夏生の日に、蛸ネタの床にハンゲショウの葉を敷く粋な寿司屋さんがありました。