Kibinago are very beautiful fishes that can only live in a clean water. In addition, they die as soon as they get out of the water for just one second. Therefore, there is no example of long-term breeding in an aquarium. Scales, etc., is peeled off just by touching human hands. It is best to eat them at the locality because their freshness quickly drops.

キビナゴは地方によって呼び名は様々です。瀬戸内海周辺では吉備女子と書いてキビナゴと呼びます。体表は銀色と青の帯を持つとても美しい魚です。とてもデリケートな魚で、手に触れただけでも鱗が剥がれます。だから、水族館でも滅多に見られません。食べるのもその地で食べるのが一番です。4月頃には卵を持ったキビナゴが増え美味しいですが、これも最近は2月に見られるようになりました。