I’ve come to hear the word edible flower a lot lately.  The culture of eating flowers exists all over the world because they use the flowers of plants as foodstuffs and are used for food.  Not only is it colorful, but because of its high nutrients, it is eaten in the West in the same way as fruits and vegetables.  There are about 70 kinds of flowers that are eaten as edible flowers, and you can choose from a wide variety depending on the timing of use.  Even in Japan, “Fukinoto(Butterbur sprout)” and “Nanohana(Rape blossoms)” have been seasonal vegetables for a long time, and yellow “Abokyu” and pink “Mottenohoka” chrysanthemum flowers are eaten as sashimi and vinegared foods. It is used for sashimi and sashimi.  In addition, salted cherry blossoms and cherry leaves are used for cherry blossom pickles and Japanese sweets.  It is also interesting to see the exaggerated names such as “Abokyu” taken from the palace of Qin Shi Huang and “Mottenohoka” taken from “Eating the chrysanthemum flower, which is the emperor’s crest, is impermissible”.

エディブルフラワーという言葉を最近よく聞くようになりました。植物の花を食材として用いること、また、食用に供せられる花のことで、花を食べる文化は世界中に存在します。彩りはもちろん、その高い栄養素ゆえに西洋では果物や野菜と同じ感覚で食されています。エディブルフラワーとして食べられている花は約70種類ほどあり、使用するタイミングによって豊富な種類から選択することができます。日本でも、古くから、「ふきのとう」や「菜の花」が季節の野菜になっているほか、黄色の「阿房宮（あぼうきゅう）」やピンク色の「もってのほか」という菊の花がおひたしや酢の物として食べられたり、刺身のつまなどに用いられたりしています。そのほか、桜の塩漬けや桜の葉が、桜湯や和菓子に使われています。秦の始皇帝の宮殿から取った「阿房宮」とか、「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」からとった「もってのほか」といった大袈裟な名前が付いているのも面白いですね。

Cyclamen has the standard colors such as red, pink, and white, but also has rare flower colors such as yellow in addition to them.  Furthermore, in the flower shape, there are double-flowered flowers and rococo flowers with waves in the petals, and even varieties with fragrance are announced one after another every year. However, what I keep my mind at the florist is the classic red, white and pink cyclamen.  And depending on the mood at that time, it may be red, white, or pink.  The flower language of cyclamen also differs depending on the color, and it is generally said that red cyclamen is “jealousy”, white cyclamen is “innocent”, and pink cyclamen is “longing”, “shyness”.   I don’t like the red flower word “jealousy”, but the Japanese name “Kagaribibana(Bonfire flower) seems to be associated with red cyclamen, and so I totally like it.

シクラメンは赤からピンク、白などの定番色に加え、黄色や紫の珍しい花色があり、花形では八重咲きや花弁にウェーブが入るロココ咲きなどがあり、さらには香りをもつ品種まで、毎年次々と新品種が発表されています。しかし、花屋さんで目に付くのは、やはり定番の赤、白そしてピンクのシクラメンです。そしてその時々によって、赤だったり、白だったり、ピンクだったりと、その時の気分によって違います。シクラメンの花言葉も色によって異なり、一般的には、赤いシクラメンは「嫉妬」、白いシクラメンは「清純」、ピンクのシクラメンは「憧れ」「内気」「はにかみ」と言われています。赤の花言葉「嫉妬」は気に入りませんが、和名の「篝火花（かがりびばな）」は赤いシクラメンから連想されたものと思われ、これはピッタリです。

It is not well known that both Kinkakuji and Ginkakuji are the temples of the outside Tatchu (minor temple in the site of main temple) of Shokokuji Temple. Tatchu is the tomb of the monk who opened the temple or the tomb of a famous monk , and the larger one became a temple, and the much larger one was built a mountain outside temple outside the temple territory.  Therefore, both Kinkakuji and Ginkakuji are Tatchu of the Shokokuji school.  Shokokuji was built by Yoshimitsu Ashikaga, the third shogun of the Muromachi Shogunate, Kinkakuji was also built by Yoshimitsu at about the same time, and Ginkakuji was later built by Yoshimasa Ashikaga, the eighth shogun of the Muromachi Shogunate.  It is a famous temple that is ranked second in the five famous Temple of Kyoto.  In the past, it is said that there was a magnificent site of about 140,000 tsubo in the center of Kyoto, and there were about fifty tower temples.  Even now, there are Doshisha University and Kyoto Sangyo University on the site of about 40,000 tsubo.  Ginkakuji is located at the northern end of the “Philosophy Road” that connects Higashiyama, Kyoto from north to south, and Sesshu, a young man, also practiced Zen and learned ink painting.

金閣寺、銀閣寺がともに相国寺の山外塔頭寺院であることはあまり知られていません。塔頭(たっちゅう)とは、そのお寺を開いた僧侶または名僧のお墓の事で、規模の大きいものは寺院になり、さらに大きさものはその寺領の外に山外寺院を建てました。ですから、金閣寺は正式には相国寺(しょうこくじ)派の北山鹿苑禅寺（ほくざんろくおんぜんじ）で、銀閣寺は相国寺派の東山慈照禅寺（とうざんじしょうぜんじ）です。相国寺は室町幕府三代将軍足利義満により創建され、金閣寺もほぼ時を同じくして義満により創建され、銀閣寺はその後、同じく室町幕府八代将軍である足利義政により創建されました。京都五山の第二位(因みに、第一位は天龍寺)に列せられる名刹で、正式名称は萬年山相國承天禅寺(まんねんざんしょうこくしょうてんぜんじ)です。往時には、京都中心部に約百四十四万坪の壮大な敷地を有し、五十あまりの塔頭寺院があったと伝えられています。今でも約四万坪の敷地内に同志社大学や京都産業大学があるほどです。銀閣寺は京都東山を南北に連なる「哲学の道」の北端にあり、若き日の雪舟も禅を修行し、水墨画を学びました。

On the 27th, the Japan Weather Association announced the “2022 Cherry Blossom Forecast (1st)”.  Last year (2021), we set new records at many points, including Hiroshima, which bloomed the earliest in Japan, Fukuoka, Nagasaki, and Osaka.  Therefore, compared to last year, there are many points that will be delayed by about 10 days this year. This cherry blossom flowering forecast uses Somei Yoshino as a sample tree, calculates the low temperature from autumn to winter of the previous year, considers the growth state of the cherry blossoms and the integrated temperature, and based on the past data of each predicted point, the expected data of  flowering and full bloom at that point is calculated. There are “400 ° C law” and “600 ° C law” in the interesting cherry blossom forecast.  The “law of 400 ° C” is that the cherry blossoms will bloom when the average daily temperature from February 1st is added and reaches 400 ° C.  Another “law of 600 ° C” is that the cherry blossoms bloom around 600 ° C, which is the sum of the daily maximum temperatures from February 1st.  It seems to hit other than.  In this case, we can predict the cherry blossoms if we calculate the temperature diligently.

27日、日本気象協会は「2022年桜開花予想(第1回)」を発表しました。昨年(2021年)は、全国で一番早く開花した広島をはじめ、福岡、長崎、大阪など、多くの地点で最早記録を更新しました。そのため、昨年と比較すると、今年は10日前後遅くなる地点が多くなるそうです。この桜開花予想は、ソメイヨシノを標本木として、前年の秋から冬にかけての低温や、桜の生長状態、積算温度を計算し、予想地点ごとの過去データをもとに、その地点の開花・満開の予想日を算出しているという事です。面白い桜開花予想には「400°Cの法則」と「600°Cの法則」というのがあります。「400°Cの法則」は、 2月1日からの日々の平均気温を足して、400°C に達した頃に桜が開花するというものです。もうひとつの「600°Cの法則」は、2月1 日からの日々の最高気温を足して600°Cになる 頃に桜が開花するというものです。以外に当たるそうです。これなら、我々でもまめに気温を計算していけば桜開花予想ができるわけですね。

One of Ogai Mori’s famous short stories is “Takasebune”.  It is a story of a conversation between a man named Kisuke who killed his younger brother and Shobei Hada, who is a police escort, in a boat going down the Takase River to banish from Kyoto.  Many people misinterpret the Takase boat and the Takase river.  In other words, there is the Takase River that connects central Kyoto and Fushimi in the south, and because it is a boat that passes through it, it is interpreted as a Takase boat.  Instead, once upon a time there was a Takasebune that connects ports all over the country, and Takasebune to the canal that connects central Kyoto and Fushimi was brought in.  It is true that this canal came to be called the Takase River because it is the river that the Takase boat passes through.  It’s a misunderstanding that was born because Ogai’s “Takasebune” became famous.

森鴎外の有名な短編小説に『高瀬舟』というのがあります。京都の罪人を遠島に送るために高瀬川を下る舟の中で、弟を殺した喜助という男と、護送役の同心である羽田庄兵衛が交わす会話の物語りです。この高瀬舟と高瀬川のことを多くの人が間違った解釈をしています。つまり、京都中心部と南の伏見を結ぶ高瀬川があって、そこを通う舟だから高瀬舟という解釈です。そうではなくて、昔々全国に港港を結ぶ高瀬舟があって、その高瀬舟を京都中心部と伏見を結ぶ運河に持ってきた。その高瀬舟が通う川という事でこの運河のことをいつしか高瀬川と呼ぶようになった言うのが真実です。鴎外の『高瀬舟』が有名になったが故に生まれた誤解ですね。

In Yawata City, Kyoto Prefecture, which is famous for Iwashimizu Hachimangu, there is a garden related to Shokado Shojo, a monk and cultural figure in the early Edo period.  In the vast garden of 22000 ㎢, there are the thatched house “Shokado” (a cultural property designated by Kyoto Prefecture) and “Izumibo Shoin” (a cultural property registered by Kyoto Prefecture) where Shojo lived, which were moved from Mt Otokoyama.  And there’s also a famous Camellia japonica garden, where more than 120 types of camellia are planted.  Shojo, who was also a master of the tea ceremony, must have been influenced by Sen no Rikyu.  Even if Rikyu’s teaching, which preached that “flowers are in the field,” goes around the park, you can feel it at every corner.  The camellia flowers were sought after for their elegance to gently snuggle up to the tea table, rather than the impressive flowers that would change the atmosphere of the room.  The camellia that grows in Yamano must have been loved as the “queen of tea flowers.”

石清水八幡宮で有名な京都府八幡市に、江戸時代初期の僧侶で文化人であった松花堂昭乗ゆかりの庭園があります。22000㎢の広大な庭園には、男山の山中から移築した、昭乗が暮らしていた草庵「松花堂」（京都府指定文化財）と「泉坊書院」（京都府登録文化財）があります。またそこには有名な椿園があり、120種類以上の椿が植えられています。茶道にも長じていた昭乗は千利休に影響を受けたに違いありません。「花は野にあるように」と説いた利休の教えが園内を回っていても、端々でかんじとれます。部屋の雰囲気をガラリと変えるような印象的な花ではなく、ささやかに、そっとお茶の席に寄り添う上品さが椿の花に求められたのです。山野に生える椿は「茶花の女王」として愛されてきたのでしょう。

“Sagiike pond” is located on the south side of Nara Park, near Tobihino Field.  In the center of the pond, there is an elegant cypress-roofed hall called “Ukimi-do hall” in the octagonal style (hexagon).  Due to the recent cold weather, the hall is covered with snow and is reflected in the “Sagiike” covered with thin ice.  The cherry blossoms that bloom around the pond in the spring, the crape myrtle that blooms around the pond in the summer, and the colors of the autumn leaves that spread throughout the pond in the fall are very beautiful.  In addition, there is Kataoka Bairin nearby, and about 250 plum trees planted around “Enmokutei hall” are beginning to open buds.

奈良公園の南側、飛火野にほど近い位置に「鷺池」があります。その池の中央部には「浮御堂」と呼ばれる八角堂形式(六角形)で檜皮葺きの立派なお堂が浮かんでいます。このところの冷え込みでお堂は雪に覆われ、薄氷が張った「鷺池」に朧に映っています。春には周辺に咲く桜、夏には池の周囲に咲く百日紅、また秋には全体に広がる紅葉の色彩が池に照り映えるお堂の姿は非常に美しいものです。また近くには片岡梅林があり、「円窓亭」を取り囲むように植えられた250本ほどの梅がぼつぼつ蕾を開き始めています。

Giouji Temple was also buried in the snow.  Giouji is a tragic love temple that appears in “The Tale of the Heike”, which is classified as a military memorial story, and a famous temple of Kyoto Sagano.  Giou (21 years old), who was chased from Kiyomori’s residence, with his sister Gion (19 years old), his mother Swordsman (45 years old) and Hotoke-gozen (17 years old) who realized “someday I have the same fate”, abandoned the old grudge and spent the rest of their lives.  The large round window in the Thatched waiting room is called the Yoshino window.  It is also called a “rainbow window” because the sunlight that normally shines through the green leaves in the precincts reflects colorful colors on the shoji screens.  Now, I can see the snowy landscape outside from the slightly open shoji, and there is a faint rainbow.

祇王寺も雪に埋もれていました。祇王寺は言わずとも知れた京都嵯峨野の名刹、軍記物語と分類される『平家物語』にも登場する悲恋の尼寺です。清盛の邸を追われた祇王（21歳）が、妹の祇女（19歳）、母の刀自（45歳）、そしてのちに“いつか我が身も同じ運命”と悟った仏御前（17歳）が加わって、旧怨を捨てて四人で念仏三昧の余生を送りました。草庵の控えの間にある大きな丸窓を吉野窓といいます。普段なら境内の緑葉を通って差し込む日差しが、障子に色とりどりの色彩を映し出すことから「虹の窓」とも言います。今は、わずかに開いた障子から外の雪景色が見え、ほんの微かに虹がかかっています。

“In this calm and peaceful spring sun, the flowers are falling without calm mind”
It is a famous Tanka poetry by Ki no Tomonori, which was selected in the collection of Japanese poems “Kokin Wakashū” in the early Heian period.  Needless to say, the “flowers” that appear here are cherry blossoms.  In the Heian period, flowers meant cherry blossoms.  This hasn’t changed since then.  However, the era of “Manyoshu” was the era of plum blossoms rather than cherry blossoms.  The number of plums selected in “Manyoshu” shows its popularity.  There are 43 songs about cherry blossoms, but 110 songs about plum blossoms.  Plums are more than double the number of cherry blossoms.  It was in the Heian period that it was reversed.  In the “Kokin Wakashū” created in the early Heian period, there are about 18 songs about plum blossoms but 70 songs about cherry blossoms.  The gorgeous cherry blossoms reflect the times against the plain plums.  After that, Sakura had a great influence on the spiritual formation of the Japanese people.

「久方の　ひかりのどけき春の日に　しづ心なく　花の散るらむ」
平安時代初期の勅撰和歌集『古今和歌集』に撰集された紀友則の有名な歌です。ここに出てくる「花」は言わずもがな桜の花です。平安時代には花と言えば桜の花を意味していました。爾来今に至るまでこれは変わりません。しかし、『万葉集』の時代は桜より梅の時代でした。その人気ぶりをうかがえるのが、『万葉集』に詠まれた梅の数です。桜を詠んだ歌は43首に対し、梅を詠んだ歌は110首。梅は桜の倍以上詠まれているのです。それが逆転したのが平安時代です。平安初期に作成された『古今和歌集』には、梅を詠んだ歌は18首程度に対し、桜を詠んだ歌は70首となっています。地味な梅に対して華やかな桜が時代を反映した訳ですね。そしてその後、桜は日本人の精神形成に大きな影響を与えました。

Kyoto is snowy everywhere.  As I wanted to visit Kibune in the snow, I took the Kyoto Eizan Electric Railway from “Demachiyanagi” to “Kibuneguchi” and then took the Kyoto bus to “Kibune”.  As expected, there is more snow than in the city of Kyoto, but it’s snow-removed and it’s not a problem to walk. Occasionally, cars pass by with squealing snow tires, but the number is small and the summer congestion seems to be a lie.  The “Kurama Shrine” that I am aiming for is usually about 10 minutes on foot, but I think it took two to three times as long.  When I arrived, my body was a little sweaty.  There wasn’t as much snow as I expected on the stone steps, and when I passed through the mountain gate, I even took off my snow jacket.  There were three and five figures in the precincts, but I suddenly missed them.

京都は至る所雪です。一度雪の貴船を訪ねたくなり、京都叡山電鉄の「出町柳」から「貴船口」、そこから京都バスで「貴船」下車しました。さすがに京都の市街地より積雪は多いものの、雪除けがされていて歩くのには困りません。時折り、スノータイアを軋ませながら車が通り過ぎますが、さすがに台数も少なく、夏の混雑が嘘のようです。目指す「鞍馬神社」は普段なら歩いて10分程ですが、２倍から３倍かかったように思います。着いた時には体が少々汗ばんでいました。石段も思っていたほど雪も少なく山門をくぐった時にはスノージャケットも脱いだほどです。境内には三々五々人影もありましたが、ふと人恋しくなりました。